FC2ブログ
022_20110606083404.jpg
昨日のお昼です。甘い物が食べたかったのでホットケーキを作りました(^▽^)
粉の調合から。ホットケーキミックスがあったんですが色々調べてみたら結構あって。
「ミックス粉特有の匂いが無くて美味しかった」なんてクチコミも見ちゃったのでいざ実践。

☆薄力粉・・・・・・・・・100グラム
☆ベーキングパウダー・・・小1
☆砂糖・・・・・・・・・・40グラム
★卵・・・・・・・・・・・1個
★牛乳・・・・・・・・・・60cc

☆の粉物を先に混ぜてから★を入れて混ぜます。んで焼くだけ。
私が見たレシピと少し量を変えてます。本来レシピでは砂糖45グラムだったんですが甘かったorz
40グラムもいらないかも・・・30・・・かな。

焼くときは弱火でじっくりじっくり。そうすると可愛いキツネ色でふわふわのホットケーキができます。
我が家で良く朝ごはんにホットケーキが出ていたんですが殆ど焦げてるんですよね(^^;)
今考えると低温でじっくり焼くホットケーキなんて忙しい朝ごはんには不向きなんじゃ・・・。

044_20110606083404.jpg
もうちょっと厚みほしかったな~。牛乳減らそうかな?

ホットケーキの日は1/25だそうです。私と同じ誕生日♪
ブライスOF「Antique forest」ですが今日終了予定ですのでお時間ありましたら見て下さい。
そして次回出品予定もブライスOFです。総白のドレスです(*^^*)

ブログランキング・にほんブログ村へ
kaoブログランキング二つに参加中です(*^ω^*)気に入ったら是非ポチッと押して下さいkao



スポンサーサイト



Secret

TrackBackURL
→http://xxticktackxx.blog47.fc2.com/tb.php/660-e3b8af72